7. Mats och Karin Sjöstedt – Hornuddens trädgård

7. Mats och Karin Sjöstedt – Hornuddens trädgård

Mats och Karin Sjöstedt från Hornuddens trädgård, strax utanför Strängnäs (Sörmland). På Hornudden har det odlats ekologiska grönsaker sedan 1988. Under 2017 började de med så kallat andelsjordbruk.

Hornuddens chilisås har vunnit pris i programmet ”Sveriges skönaste gårdar”, deras tomater är lokalkändisar och deras trädgårdscafé är utnämnt i White Guide som ett av Sveriges bästa. I detta avsnitt pratar vi naturligtvis om andelsägande men också om pollinering med humlor i växthus.

Ordlista och länkar till avsnittet hittar du här.

Kommentera